2002.7.27号 06:00配信

タイ風トマトスープスパ

【簡単スパの材料】

● スパゲティ ２００グラム ● トマト 大１個 ● 玉ねぎ １個 ● ピーマン １個 ● にんにく 一かけ ● ベーコン 数枚 ● コンソメスープの素 １〜２個 ● オリーブオイル 少々 ● スウィートチリソース 適宜 タイ風トマトスープスパの作り方 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら少々の塩を加えてスパゲティを固めに茹でてオリーブオイルを少々まぶしておく。鍋にオリーブオイルを熱し、細かく切ったにんにく、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒め、水とコンソメスープで少し煮てから塩コショウで味をつける。仕上げにスウィートチリソースで味を整え、スパゲティを加えてでき上がり。 スウィートチリソースの甘味と酸っぱ味と辛味とで、タイ風のおいしいエスニックな料理ができ上がります。

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